El trago que pelea mano a mano con el Pisco Sour puede haber tenido origen chileno o peruano, de cuando esas tierras estaban en disputa. Quién es el supuesto inventor y cómo es la receta.
La uva celebra hoy su día internacional y no hay mejor homenaje que descorchar una botella. Las etiquetas recomendadas según el tipo de vino, dónde conseguirlas y a que precio.
Distintas recetas de origen caribeño acompañaron el crecimiento del destilado y permitieron exportar parte de la gastronomía de la zona. Hoy se conocen en todo el mundo y algunas son de las más pedidas.
La bebida como la conocemos hoy tiene origen en el Caribe, pero de la mano de la coctelería se internacionalizó. Cada 16 de agosto se celebra en todo el mundo. El motivo del festejo y el de su popularidad.
El famoso destilado es una de las bebidas más consumidas de todo el mundo. Pero además de poder tomarse solo, se puede convertir en un gran aliado a la hora de preparar tragos.
La bebida es popular en Italia y discute el liderazgo de los champagne. Cómo se produce y se consumen estos vinos espumantes.
Con más de 155 años de historia, recientemente la empresa habló del nacimiento del whisky en la década del 1860 y el rol de un esclavo que había sido invisibilizado hasta el momento.
Los términos nacieron de la mano de los espumantes pero son aplicables a todos los vinos. La importancia de la administración de las uvas y sus colores.
Una cervecería de Luján de Cuyo volvió a ser distinguida en un certamen por una de sus creaciones como la mejor del país. Su maestra cervecera contó paso a paso cómo la hacen.
El naufragio del barco HMS Gloucester es uno de los más famosos de la historia, por los vínculos con la corona inglesa. Recientemente se dio a conocer el hallazgo del barco con las botellas de vino de lujo. A qué reconocida familia pertenecían.
Si bien es cierto que los vinos mejoran con los años, esta afirmación no aplica a todos los casos y hay algunos que es mejor beberlos “cuanto antes”.
La receta tuvo un antecesor medicinal y viajero pero no fue hasta el siglo XX cuando nació tal y cómo la conocemos hoy.
El día patrio se celebra con comidas típicas y elementos identitarios de nuestra cultura como lo es el vino. El Malbec -cepa emblema- y cinco etiquetas para descorchar este 9 de julio.
Una exitosa nueva capacitación tuvo lugar durante tres encuentros dinámicos en BrewHouse, a cargo de la Lic. en Enología Ana Puelles.
Cada país tiene un destilado emblema y un cóctel que realza a ese destilado. Desde México rescatamos está receta perfecta para no dejar al tequila en el olvido.
Un informe de una consultora aseguró que para el 2027, la principal industria escocesa alcanzará los 33 mil millones de dólares. Cómo impacta en la economía de ese país y porque puede ser un ejemplo mundial.
Es común ver asociaciones de marcas entre las empresas de bebidas espirituosas y la industria del entretenimiento. El objetivo es posicionar los productos compatibles entre fanáticos de la otra marca. Así nacieron ediciones limitadas y éstas son algunas de las más destacadas.
Distintos certámenes internacionales reconocen la nueva era de vinos con arraigo en el pasado. Georgia, país donde nació el vino, es el más premiado.
Con la coctelería cada vez más nutrida de recetas, una clasificación sirve para entender los métodos de preparación y los ingredientes determinantes. Un repaso de las categorías.