Origen, tipos y precio: todo sobre las sidras, las favoritas en Navidad

Aunque no se sepa tanto de ellas, suelen formar parte de la sobremesa y protagonizar el brindis durante las fiestas.

El acero inoxidable: una constante entre las innovaciones

Este material utilizado por las bodegas de nuestro país resiste, a pesar del surgimiento de nuevas formas de crianza y del prestigio de la madera.

Tres cócteles para descubrir antes de que llegue el verano

Estás recetas no son muy habituales en las barras de bares y aún así pueden prepararse tranquilamente desde casa.

Hablemos de tapones para vinos: ¿corcho, plástico, tapa rosca, vidrio... cuál es mejor?

Cuando quise empezar a escribir esta nota, lo primero que pensé es en volver a leer lo que ya se escribió antes o por lo menos, que yo había leído. Y me sorprendí…en el buen sentido.

Cócteles para tomar vino blanco de otra forma en casa

Las altas temperaturas son ideales para estos vinos, que se sirven como aperitivo o forman parte de exquisitas preparaciones para disfrutar en casa.

Huevos de cemento: una técnica con historia y peso en el presente

Cuál es su origen, qué beneficios tienen y por qué es la técnica preferida de la vitivinicultura biodinámica.

No solo se marida: tres consejos para cocinar con vino

Nuestra bebida nacional se adapta a una gran cantidad de recetas gastronómicas y es importante aprovecharlas al máximo.

Algunos vinos recuerdan a hierbas en aroma y sabor. Las pirazinas son las responsables.

Qué genera el aroma herbáceo en los vinos y cómo percibirlo

Hablamos de las pirazinas, cómo las controlan los enólogos y el debate sobre su administración.

Los guisos con cerdo o chorizo son platos tradicionales en España y maridan perfecto con el Tempranillo, cepa característica de ese país.

Tres maridajes para descorchar un Tempranillo

El varietal puede ser una excelente opción para probar vinos tintos que salgan de lo común. Las mejores ocasiones.

Vino blanco para curar el resfrío: ¿verdad, mentira o tradición?

¿Quién no tuvo una abuela o bisabuela que aconsejaba preparar vino blanco tibio con cebolla triturada para el resfrío?. ¿Qué había de cierto en esto?. ¿O sólo era una tradición?.

Vinos y destilados: las mejores combinaciones con cerveza negra para celebrar su día

Esta semana se festejó el Día Mundial de la Stout, un tipo de cerveza dúctil para la coctelería que va muy bien con vino, whisky, licor y hasta pisco. Mirá las recetas.

Chef y bartenders proponen mezclas de vinos con frutas, y especias para lograr nuevas experiencias en el paladar. (Imagen ilustrativa)

Cuatro cócteles saludables para hacer con vinos y otras bebidas: refrescantes y de bajas calorías

Los “healty cocktails” son tendencia al rededor del mundo, y tienen que cumplir con dos requisitos fundamentales, tener pocas calorías, baja graduación alcohólica, y llevar ingredientes naturales. Algunas opciones para dejar volar la imaginación y deleitar el paladar.

El vino puede tener fallas por su sellado o errores en la elaboración.