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Aprendiendo

Cuántos tipos de coñac existen y cuáles alcoholes pueden sustituirlo.

Aprendiendo

Cuáles son los tipos de Coñac y cómo sustituir este destilado de uva

Hay diferentes clasificaciones de este destilado que se produce en la región francesa. Muchos cócteles llevan coñac y si bien no es el mismo resultado pueden sustituirse con otras espirituosas.

Tragos que te gustarán para acompañar este otoño 2023.

Cocteles

Cuatro cócteles aliados para este otoño

Una estación que muchos disfrutan luego de las altas temperaturas del verano, pero que además da el espacio propicio para poder probar nuevos cócteles que tienen muchos parecidos con el cambio de clima.

Los cócteles se hacen con espirituosas, estas pueden estar hechas con ingredientes muy particulares o raros.

Cocteles

Estos son los componentes de las espirituosas más raras del mundo

Las bebidas pueden tener muchos sabores pero estas claramente son las más raras del mercado. Entérate cuáles son en esta nota.

Tuxedo cóctel es una variación del Martini imperial que tiene una baja graduación de alcohol.

Cocteles

Tuxedo cóctel: una variación de Martini con bajo grado alcohólico

El Tuxedo es una de las variaciones del famoso Martini imperial, la mayor diferencia es que está hecho a base de ginebra con vermouth.

Las espirituosas con mayor grado de alcohol del mundo.

Bebidas

Cuáles son las espirituosas con mayor grado alcohólico del mundo

Los alcoholes que están prohibidos en algunas partes del mundo por su algo contenido alcohólico y que pueden ser muy interesantes para usarlos con moderación en cócteles muy conocidos.

Cócteles con licor de chocolate para los amantes de lo dulce.

Cocteles

Tres cócteles con licor de chocolate para los fanáticos de lo dulce

Si los tragos dulces y con gusto a chocolate te llama la atención, estos son los próximos que tenes que probar. Entérate en la nota cómo combinar este licor con otros alcoholes.

Un francés en Argentina. El varietal nació en Europa y en el Siglo XIX llegó a Sudamérica.

Malbec

Malbec: un francés que se nacionalizó como argentino y hoy conquista el mundo

Mucho pasó desde su llegada en 1853 hasta ser un emblema nacional. Cómo logró ser una tradición en el país y una ventana al exterior.

Cócteles con hierbas para la temporada.

Cocteles

Los cócteles a base de hierbas frescas para este otoño

Entramos en una etapa de experimentación para enaltecer a las hierbas frescas que podemos conseguir y fusionarlas con los tragos más conocidos en el mundo de la coctelería.

Martini, un cóctel clásico con muchos garnish para acompañar.

Cocteles

Martini: cómo acompañar este clásico cóctel

Un cóctel que surgió en Estados Unidos y fue conocido mundialmente por el cine de Hollywood. Aprendé con cuáles ingredientes podes acompañarlo en la misma copa.

Cócteles con vermouth para conocer

Cocteles

Cócteles con vermouth que debes conocer

Distintos cócteles con vermut que tal vez no conoces para sorprender a tus amigos o familia. Bebidas con varios alcoholes que dan nuevas versiones a clásicos.

Riesling, el vino blanco poco conocido que puede ser muy dulce.

Vinos

Vino Riesling, cómo es y qué bodegas argentinas lo hacen

Una variedad de blancas que no es muy conocida, traída por inmigrantes actualmente es una buena opción para lugares de bajas temperaturas.

Conoce como maridar el destilado del moda.

Cocteles

Cuatro opciones de maridaje para acompañar el mezcal

Uno de los destilados más famosos usado en cócteles, que tiene un origen milenario mexicano y que ha cobrado protagonismo en los últimos años. Aprende cómo podes maridarlo y probar este alcohol.

Cómo maridar pescado y mariscos con vino.

Semana Santa

Semana Santa: cómo maridar pescados y mariscos

Se acercan fechas donde por tradición o religión no se consume carnes rojas y se eligen pescados o mariscos para acompañar estos días santos. En esta nota te recomendamos con qué podes maridarlos mejor.

Cata de vino, cómo distinguir aspectos a primera vista. Foto: Mariana Villa / Los Andes

Degustación

Cómo reconocer un buen vino por el aspecto

Uno de los primero aspectos que reciben nuestros sentidos cuando catamos vinos, la vista es la primera impresión y nos da datos valiosos de cada vino que vayamos a probar.

Los cócteles para acompañar el otoño

Cocteles

Acompaña el cambio de estación con estos cócteles

Entramos en una de las estaciones del año donde los colores terrosos son principales en el entorno, no solo baja la temperatura sino que los días son más cortos y hasta muchas veces más oscuros. Por eso aprende cómo hacer tragos para acompañar la llegada del otoño.

Tragos con Malbec, el varietal insignia que también tiene un rol en la coctelería.

Cocteles

Aprende a hacer tragos con Malbec como una sommelier y bartender experta

El 17 de abril es el Día del Malbec y como previa para celebrarlo, Marisol de la Fuente te explica cómo hacer cócteles con nuestro vino insignia.

Foto:José Gutierrez / Los Andes

Capacitación

El 4 de abril te esperamos para aprender más con el Taller de Malbec de Norte a Sur

Estamos llegando al mes del Malbec, cuyo día mundial se celebra el 17 de abril, y por eso Guarda14 ha preparado una capacitación muy especial. Vení a degustar los mejores exponentes de nuestra bebida emblema. ¡Reservá tu lugar!

El whisky tiene tanta capacidad como el vino para poder ser combinado con alimentos.

Whisky

Cuáles son los alimentos que podes maridar con Whisky

Conoce cuáles son los postres, carnes y demás componentes que acompañana muy bien a esta espirituosa obtenida por la destilación de la malta fermentada de cereales como cebada, trigo, centeno y maíz.

Como hacer botánicos para hacer Gin Tonic.

Cocteles

Botánicos de Gin Tonic en casa: aprende cómo hacerlos

El Gin Tonic es uno de los cócteles más populares en estos tiempos y verdaderamente muy sencillo de hacer si tenemos los ingredientes adecuados. Uno de los más importantes son los botánicos, aquellas cosas que dan sabor y color a este trago.

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