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Cuando vino y gastronomía se acompañan a la perfección
Un recorrido por la Diplomatic Luxury Wines para conocer las opiniones de entendidos y bon vivants sobre maridajes y preferencias.
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Tinajas de barro para innovar en la crianza del vino
Un proyecto español revoluciona el sector, recuperando la sabiduría de antes mediante el estudio del uso de esas vasijas en la vinificación.
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Empresa mendocina, ejemplo en el Congreso Valor Agregado en Origen
El gerente de Laur, Gabriel Guardia, fue invitado como conferencista referente para disertar ante otros emprendedores del país.
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El suelo del Valle de Uco, analizado por especialistas
Fue en el marco de la segunda edición de "La geografía del vino", una charla dictada por Guillermo Corona y Edgardo Del Pópolo.
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¿Cuál es la temperatura correcta para disfrutar cada vino?
Sin ser extremadamente rigurosos, un vino se degustará mejor si se sirve a la temperatura indicada. Algunos tips en esta nota.
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Un vino con identidad de río
Así definen al nuevo tannat de Casa Petrini, la bodega boutique de Valle de Uco.
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Karim Mussi lanzó un nuevo malbec de Valle de Uco
Se trata de Alandes Uco Malbec 2017 y es el flamante integrante de la familia de su bodega.
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Mendoza presentó sus productos y sabores en Buenos Aires
Productores y cocineros locales, junto al INTA y al Emetur, viajaron a Capital Federal para participar en Del Territorio al Plato.
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La mesa de invierno está servida
Brócoli, espinaca, jengibre y limón serán los protagonistas de los platos de este ciclo estacional, en su 13ava. edición. Mendoza presente.
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Burdeos Laura, la nueva botella para vino, en honor a la Reina Nacional de la Vendimia
Por sexto año consecutivo, Verallia Argentina presentó el envase con el nombre de la actual soberana, María Laura Micames.
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Las propuestas más sabrosas con miel y vino
En el concurso realizado en el marco de Ucomiel se presentaron más de 20 iniciativas de chefs, estudiantes y amantes de la cocina.o
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Gran calidad para la cosecha 2019 en vinos de la patagonia argentina
Así lo aseguran desde la bodega Humberto Canale, de Río Negro al presentar sus grandes exponentes de merlot y pinot noir.
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Mix de vinos y platos típicos, la cita imperdible en La Enoteca
A partir de julio, hay dos propuestas para degustar distintas etiquetas argentinas y maridarlas con elaboraciones típicas.
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Los vinos argentinos cosecharon 16 medallas en Canadá
Fue muy importante el reconocimiento obtenido en la 26ª edición del concurso internacional Sélections Mondiales des Vins, en Quebec.
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Último finde para bodegas abiertas
El programa está destinado a promover el enoturismo. Además, tiene un fin solidario.
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¿Quién es el chef mendocino que representa a Argentina en un certamen internacional?
Se trata de Jonathan Argañaraz, actualmente sous chef de Nipoti Ristorante. Se postularon más de 2.400 aspirantes al concurso
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Negroni: el cóctel centenario con vigencia indiscutida
Fue creado en 1919, en Italia. En Argentina, se celebrará la #NegroniWeek del 24 al 30 de junio; ocasión ideal para rendirle honores.
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Lanzamiento de Synthesis Malbec 2016, nueva cosecha de un vino emblemático
Es el producto y la variedad que representa a Finca Sophenia como bodega. Reconocido internacionalmente con excelente puntaje
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El chef Mauro Colagreco suma una nueva distinción en París
Recibió el diploma oficial que distingue a los argentinos destacados en el mundo.