Noticias
Metallica lanza un whisky de edición limitada y será parte de su gira
La banda de rock incursionó en los destilados desde hace varios años. Ahora van a lanzar la colaboración que hicieron con una marca de whisky añejo.
Vinos
Mercado Interno: cómo es la actualidad de vinos con respecto a otras bebidas
La inflación y recesión de los mercados llega a la vitivinícultura, las bajas en ventas de volumen y facturación se hacen presentes en el primer semestre del 2023.
Vinos
Valle de Canota: una región “poco conocida” de Mendoza para descubrir
Ubicado en el oasis Norte, a poco más de 30 minutos de la Ciudad de Mendoza y muy cerca de la Reserva Natural de Villavicencio, ofrece vinos peculiares de primer nivel.
Vinos
Bruselas comienza a accionar para tratar el desequilibrio del mercado vitivinícola
La sobreproducción de vinos sigue reflejando problemas, por lo que el país de la Unión Europea se adhiere a medidas excepcionales para tratar el desequilibrio en el mercado vitícola.
Gastronomía
Cocina pop up, la fusión que busca enseñar distintas culturas gastronómicas
Un estilo de cocinar nómade y que no repiten lugares más de dos o tres veces por evento. Llega a Mendoza para quedarse y es una oportunidad para conocer otras culturas.
Vinos
Agenda del vino: degustaciones, sunsets y gastronomía en invierno
Las temperaturas bajan pero los eventos con vinos siguen más vigentes que nunca. Encontrá las propuestas para divertirte con amigos o familia este fin de semana.
Oliva
Estudios médicos afirma que tomar una cucharada de aceite en ayunas te ayuda a bajar de peso
Tomar aceite de oliva en ayunas empezó como un mito popular para bajar de peso, pero expertos médicos han demostrado que esta sustancia tiene verdaderos beneficios para el organismo.
Vinos
Cambio histórico en el mundo de las burbujas: habrá un quinto Chef de Cave en Chandon
Diego Ribbert comunicó a la empresa que dejará su puesto a partir del próximo 1 de julio. En las próximas semanas darán a conocer el nombre de su reemplazo.
Gastronomía
Don Julio fue el único argentino elegido en The World´s 50 Best Restaurants
La parrilla porteña se posiciona en uno de los reconocimientos de gastronomía más grandes del mundo. Este ranking de 50 lugares gastronómicos escogió a Don Julio y es el único del país.
Unión Europea
La Unión Europea cambia su ley de etiquetados de vino
Entre en vigencia la nueva normativa de etiquetas de productos en la Unión Europea. El cambio se impulsó en 2021, luego de la última reglamentación en 2015.
Vinos
El rosado de Bon Jovi: de estrella de rock a empresario vitícola
El reconocido cantante se unió junto a su hijo Jesse Bongiovi al mundo del vino en Francia. Crearon uno de los mejores rosados de ese país y es importado bajo un curioso nombre.
España
El consumo de vino y los despachos caen en España
La estimación de consumo nacional de vino en este país muestra una línea descendente desde marzo del 2022 y los despachos caen 9,8%.
Cocteles
Día Internacional del Martini: 5 variaciones para aprender de este elegante cóctel
El trago que se hizo popular por James Bond celebra su día los 19 de junio. En esta ocasión veremos cuáles otras opciones nacen a partir del Martini.
Vinos
Mercado de exportación: caen en volumen y facturación los vinos argentinos
El Observatorio Vitivinícola Argentino estudió las cifras de las exportaciones durante el primer trimestre. Los datos recogidos por INV destacan una caída a nivel interanual.
Gastronomía
Pop-ups: la tendencia que federaliza a Mendoza y crece de la mano de las bodegas
El intercambio que se da en las cocinas de la provincia permite al público local descubrir opciones gastronómicas de primer nivel, las cuales se potencian con el vino.
Vinos
Dos Malbec de Mendoza destacan entre los 50 mejores vinos de los Premios Decanter
Esta premiación destaca los mejores vinos, en total fueron degustados a ciegas 18 mil etiquetas de más de 50 países de todo el mundo. Los ganadores de la jornada fueron dos vinos provenientes de Valle de Uco.
Oliva
El aceite de oliva fue probado para prevenir enfermedades cardiovasculares
Este aceite fue conocido a través de la dieta mediterránea. Fue así que un grupo de investigación estudió cuál es el componente que puede ayudar a evitar enfermedades del corazón, teniendo una alimentación balanceada y con grasas saludables.
Vitivinicultura
El avance de la agricultura orgánica: un mercado en constante movimiento
Así como sucede en el resto del mundo, la búsqueda de productos orgánicos es una tendencia que, afortunadamente, pisa cada vez más fuerte en Argentina. Cada día hay más conciencia sobre el respeto por el medio ambiente, así como por lo que comemos y bebemos.
Vinos
Agenda del vino: opciones para pasar el finde XL en Mendoza
Aprovechando el fin de semana extra largo hay mucho turismo en la provincia. Los mendocinos y quienes estén visitando Mendoza podrán disfrutar de sunsets y almuerzos en bodegas.