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Noticias

Anaia abrió al público su espacio enoturístico. - Gentileza

Noticias

Mendoza sumó una moderna y lujosa bodega: cómo es, qué vinos hacen y quiénes son sus dueños

Sólo suscriptores

El establecimiento, de una imponente arquitectura, está ubicado en la zona de Agrelo, Luján de Cuyo. Hace tan solo unos días abrió al público y busca instalarse en el enoturismo de alta gama.

El boicot estadounidense al vodka ruso: golpe a la industria o medida ejemplificadora

Destilados

El boicot estadounidense al vodka ruso: golpe a la industria o medida ejemplificadora

Varios estados anunciaron la prohibición del famoso destilado de origen ruso. Cómo impacta en la industria y qué conclusiones se pueden sacar.

El Kahlúa es un licor mexicano utilizado en la coctelería para añadir café a las preparaciones.

licores

Qué es y de dónde proviene el kahlúa, el licor de café usado en la coctelería

Este domingo se celebró el día de este licor de café. El origen, su fabricación y cómo se usa en el mundo de los tragos.

Alejandra Gil Posleman

Vinos

Alejandra Gil Posleman: “Los visitantes quieren agarrar una tijera y ponerse a cosechar”

Las nuevas tendencias en enoturismo y el desafío de gestionar la pandemia a través de una charla con la gerente de Rosell Boher Logde.

Matías Morcos es un acérrimo defensor del Este y desde allí reconocen sus vinos.

Vinos

Matías Morcos: “Queremos mostrar la verdadera cara de la zona Este”

El enólogo mendocino es el artífice de Tinto del Este, el “Vino Revelación” para la Guía Descorchados. Sobre el premio y los vinos de la región habló con Guarda14.

Los vinos rosados copan la industria y su consumo crece exponencialmente.

Vinos

Los vinos rosados crecen en consumo y ganan reconocimiento internacional

Cada vez más bodegas lanzan su propia línea de rosados y la evolución es contínua desde hace años. Los dos mejores según una importante guía.

Alejandro Vigil y su Semillón 2019 de El Enemigo se metieron entre los vinos mejor valuados del mundo. - Claudio Gutiérrez / Los Andes

Vinos

El “Messi de la enología” metió uno de sus vinos entre los 5 mejores del mundo: cuál es y cuánto sale

En el listado, elaborado por James Suckling, destacó una de las “joyas” de Alejandro Vigil. También aparecen otros nueve representantes nacionales que se ubicaron entre los 100 mejores vinos por su relación precio/calidad.

Hoy conocemos Finca Adelma Estate, vinos del alma

Bodegas

Hoy conocemos Finca Adelma Estate, vinos del alma

La bodega eligió el Valle de Tupungato como su “Genius Loci”, su espíritu guardián, para conseguir las mejores uvas. Su vino Malbec El Capitán 2018 acaba de recibir medalla de oro en los Vinalies 2022.

El comercio mundial de vinos viene repuntando de la mano del crecimiento de los principales mercados. (Archivo Los Andes)

Vinos

Qué países son los principales compradores de vino

Sea porque no tienen una gran industria vitivinícola o porque generan mucha demanda, estos países son los diez principales importadores de vino.

Cóctel Margarita

Recetas

Todo lo que no sabías del Margarita, el cuarto cóctel más consumido del mundo

Este 22 de febrero se celebra esta receta en Estados Unidos, el país que más lo consume.

La baja producción en la vendimia 2022 podría afectar las exportaciones a granel de Argentina. - Archivo / Los Andes

Exportaciones

La suba de precios de uva le pone un techo a la exportación y puede perjudicar los vinos a granel

Pese a que el pronóstico de cosecha indica una importante baja, desde el sector aseguran que no podrán pagar grandes aumentos.

Valeria Gamper

Vitivinicultura

Valeria Gamper es la nueva Mejor Sommelier de las Américas 2022

La sommelier argentina resultó ganadora del prestigioso certamen en Santiago de Chile. Junto a otro profesional local, Martín Bruno, representarán al continente en el campeonato mundial.

Trivento es la más reciente incorporación en el mercado de los orgánicos. - Gentileza

Vinos

Vinos orgánicos: un segmento que se renueva para vencer los prejuicios

Cada día son más bodegas las que suman a sus portfolios este tipo de productos. Una categoría que crece entre el compromiso con la sustentabilidad y la apuesta por una calidad que los respalde.

Mauricio Boullaude, CEO de la bodega 16

Vinos

Mauricio Boullaude: “Estimamos que vamos a mantener el nivel de la cosecha”

El CEO de la bodega A16 habló sobre las expectativas de cara a la vendimia y la actualidad de la industria.

Nicolás Catena junto a su esposa, Elena Maza, y su reconocimiento en la gala de Miami. - Gentileza

Vinos

Importante medio de Estados Unidos puso de ejemplo a Nicolás Catena y “el Milagro del vino de Argentina”

The Wine Economist, una de las más influyentes en la materia, ponderó el trabajo realizado por Catena Zapata y destacó que su país debería imitar algunas “lecciones” de la vitivinicultura argentina.

Valeria Gamper y Martín Bruno competirán por convertirse en el mejor del continente. - Gentileza

Vinos

Dos argentinos competirán en las semifinales del Concurso Mejor Sommelier de las Américas

Valeria Gamper y Martín Bruno están desde hace dos días compitiendo y representando a Argentina en la competencia que coronará al mejor del continente.

El crítico Tim Atkin está en Argentina descubriendo zonas en la Patagonia y degustando sus vinos.

Vinos

Los vinos de la Patagonia reciben el aval de uno de los críticos más importantes

Tim Atkin se encuentra en el país catando vinos de cara a su informe anual sobre la vitivinicultura argentina. Los vinos que probó en la Patagonia.

Los Helechos Selected Vineyard Malbec, uno de los premiados.

Vinos

Vinos argentinos cosecharon premios en un prestigioso concurso en París

Las bodegas Chandon Argentina, Los Helechos, Finca Adelma, Trapiche y Vinorum fueron reconocidas en los Vinalies Internacionales.

Según un estudio inglés, dos copas de vino contienen las mismas calorías que una hamburguesa de McDonald's

Vinos

Estudio asegura que dos copas de vino tienen las mismas calorías que una hamburguesa

Un estudio encargado por una organización británica contra el consumo de alcohol alertó sobre la presencia de altos niveles de azúcares en la bebida.

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Para celebrar el Día Mundial del Malbec, el evento pondrá en escena una selecta colección de etiquetas de impacto positivo, de 20 bodegas caracterizadas por el cuidado del ambiente en todos sus procesos productivos.

La misión tendrá actividades para tres ejes verticales: vinos, turismo y gastronomía de alto nivel.

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Misión comercial para mostrar productos de alta gama en el Reino Unido

Con el apoyo del Gobierno de Mendoza, la Cámara Argentino-Británica de Comercio (BACC) y Destino Argentina, se presentó una misión comercial destinada a promover el turismo, la industria vitivinícola y la gastronomía premium de Argentina, en el mercado británico.

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El próximo domingo 21 de abril Los Andes publicará un especial multiplataforma destinado a homenajear la cepa insignia de los argentinos. Tendrá una versión en papel y otra online. El producto está orientado al sector vitivinícola y de servicios vinculados con la actividad.

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El chef Claudio Lucero es el responsable de los fuegos de Brutal, una de las nuevas experiencias gastronómicas de Mendoza. - Gentileza

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La escena gastronómica local trae novedades constantemente, ya sea en el entorno de las bodegas o en la ciudad. Desde menú de paso maridado con vinos, hasta pizza 100% italiana.

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