Noticias
Día del Gin Tonic: por qué se celebra hoy y cuál es la receta perfecta
Este 19 de octubre, el mundo entero festeja en honor a uno de los cócteles más populares del planeta. El origen de la fecha y cómo prepararlo.
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Coctelería con vino: cómo se aplica, qué varietal usar y cinco recetas para replicar en casa
Con el aumento de las temperaturas, incluir el vino en un trago puede ser una gran opción. Bartenders compartieron algunas preparaciones de autor, fáciles y ricas.
Aprendiendo
Recetas con licores: la crema de menta y cuatro opciones para disfrutar de su versatilidad
Conocida como crema de menta, este licor es muy característico de la coctelería y hay una buena lista de tragos que lo usan como base. Sus dos formatos y algunas recetas para probar.
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Negroni Week: la semana en honor al cóctel más vendido que tiene fines solidarios
Se puede celebrar la semana dedicada a la tradicional receta en 92 bares adheridos en el país. Conocé el origen de la iniciativa que cumple su décimo aniversario.
Experiencias
¿Te gusta el mojito?: Seis variantes para disfrutar la receta de muchas formas
Si bien ya se trata de un cóctel complejo, el mojito puede sumar aún más sabores y opciones para disfrutar de distintas frutas y destilados. La opción sin alcohol.
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Cuál era el cóctel favorito de la reina Isabel II: herencia, la receta perfecta y el destilado real
Elizabeth Alexandra Mary tuvo momentos para alejarse del protocolo y las funciones de la corona. Su pasatiempo con los destilados, el “cóctel inglés” que más le gustaba y la historia del “mago de las bebidas” de la realeza.
Aprendiendo
Cómo preparar Moscow Mule, el trago que Bad Bunny puso de moda y es furor
El cóctel preparado a base de vodka se ha convertido en uno de los favoritos del verano europeo y promete replicar su actuación en el Hemisferio Sur.
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Día del Whisky Sour: la historia de su difuso origen y el rol de la Universidad de Cuyo
El trago que pelea mano a mano con el Pisco Sour puede haber tenido origen chileno o peruano, de cuando esas tierras estaban en disputa. Quién es el supuesto inventor y cómo es la receta.
Aprendiendo
Los cócteles clásicos que colocaron al ron en el top de los destilados más utilizados por los bartenders
Distintas recetas de origen caribeño acompañaron el crecimiento del destilado y permitieron exportar parte de la gastronomía de la zona. Hoy se conocen en todo el mundo y algunas son de las más pedidas.
Aprendiendo
Whiskey: qué lo diferencia del whisky y cómo usarlo en coctelería
El famoso destilado es una de las bebidas más consumidas de todo el mundo. Pero además de poder tomarse solo, se puede convertir en un gran aliado a la hora de preparar tragos.
Experiencias
Celebra el día de la cerveza con uno de estos cócteles
Cada primer viernes del mes se festeja el día de la cerveza en más de 200 países. La bebida es una de las más consumidas del mundo en soledad, pero también puede ser un gran ingrediente de la coctelería.
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Tres tragos para celebrar el día del tequila
Este domingo 24 se conmemora el día del tequila, un trago perfecto para beber en solitario pero también para incorporar como licor de base del cóctel perfecto. Las opciones para salir del limón y sal.
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Día Internacional del Daiquiri: el origen cubano y por qué se llama así
La receta fue inventada por un norteamericano que vivía en Santiago de Cuba. El bar que la popularizó y la forma original de llamarla.
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Cuatro vermús argentinos recibieron medallas internacionales
Dos empresas argentinas presentaron sus etiquetas y una de Mendoza recibió tres medallas. Cuáles son las botellas galardonadas y quienes son los reconocidos productores que están detrás.
Aprendiendo
Día del Mojito: el origen pirata y cómo llegó a ser uno de los cócteles más populares
La receta tuvo un antecesor medicinal y viajero pero no fue hasta el siglo XX cuando nació tal y cómo la conocemos hoy.
Aprendiendo
La Paloma: el cóctel perfecto para volver al tequila con una preparación muy sencilla
Cada país tiene un destilado emblema y un cóctel que realza a ese destilado. Desde México rescatamos está receta perfecta para no dejar al tequila en el olvido.
Experiencias
Las frutas en la coctelería, muchos tipos y formatos
La coctelería tiene a las frutas como uno de los ingredientes más importantes. Un repaso de los formatos en los que se usan y los cócteles más característicos.
Aprendiendo
Cómo se clasifican los cócteles y cuál es el más famoso de cada tipo
Con la coctelería cada vez más nutrida de recetas, una clasificación sirve para entender los métodos de preparación y los ingredientes determinantes. Un repaso de las categorías.
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La historia del Martini, la receta favorita de James Bond y los cambios que se aceptan en la actualidad
Esta receta tiene un origen norteamericano y supo posicionarse gracias a Hollywood. Todo sobre uno de los cócteles más pedidos en el mundo.
Aprendiendo
Negroni: cinco variaciones para reversionar un cóctel clásico
Este trago italiano, el más pedido de todo el mundo, se elabora con tres simples ingredientes, pero puede tener algunas innovadoras variables.
Aprendiendo
Calentar la copa: cómo se debe hacer y con qué bebida
Aunque en la coctelería la mayoría de las recetas recomiendan recipientes bien fríos, existe una en la que la copa debe estar caliente.