De cara al inicio del receso invernal, algunos establecimientos han pensado en planes enogastronómicos que incluyen a toda la familia. Además, eventos especiales, descuentos y más.
El certamen organizado por la sección de vinos y experiencias de Diario Los Andes se realizará el 29 de julio y contará con un riguroso sistema de evaluación para elegir los mejores del país.
En el marco del Día del Padre, Los Andes habló con el reconocido enólogo y con Eliana y Fernando Galante acerca de cómo es trabajar todos juntos en la bodega familiar.
A pesar de que todavía faltan dos semanas, las reservas avanzan a paso firme en Mendoza. Diferentes opciones para elegir lo mejor de la combinación de vinos y gastronomía.
Al momento de pensar en algún evento formal, te presentamos los consejos de un experto para poder lucirte con la colocación y elección de las copas para ese momento.
Quien es una de las mejores sommeliers del mundo será jurado del “Prix Baron B - Édition Cuisine”, organizado por la bodega mendocina. Desde Francia habló con Los Andes y contó sobre el desafío de introducir el vino de Argentina en el mundo, entre otros temas.
Con motivo de las celebraciones de los días del Sauvignon Blanc, el Pinot Grigio y el Chardonnay, hablamos con referentes acerca de la creciente demanda de vino blanco.
El departamento del Sur provincial es uno de los destinos preferidos en la provincia y cuenta con una interesante e históricos establecimientos que merecen ser conocidos. Opciones y precios de las diferentes opciones.
En el marco de los festejos por la cepa más representativa de Argentina, proponemos un repaso por algunas opciones ideales para brindar en este 17 de abril. Alternativas para todos los gustos y los bolsillos.
La flamante Mejor Sommelier de las Américas 2022 charló con Los Andes acerca de su consagración, pero también de la profesión, sus recomendaciones, el vino argentino y otros temas.
El reconocido crítico llegó al país una vez más para elaborar su reporte anual. En una charla con Los Andes habló de estilos, regiones, varietales y mucho más sobre el vino argentino.
La cocina vegana es cada vez más frecuente en el país y la provincia. En esta ocasión, te presentamos los secretos de los expertos para poder lograr la mejor combinación entre los platos y blancos, rosados, espumosos y hasta tintos.
La IG ubicada en el Norte de la provincia presenta algunos proyectos que muestran todo el potencial cualitativo de la zona, lo que se combina con una tradición reconocida en todo el continente.
Por ahora, desde las cristalerías no ponen plazos para regularizar la situación. Referentes del sector aseguran que para el primer semestre será difícil contar con el insumo en los establecimientos.
A pesar de tener apellidos importantes dentro de la industria y pocos años, cada uno ha emprendido su propio proyecto con mucha seriedad. Qué tiene cada uno y cuánto cuestan.
El Consejo Asesor acordó que es necesaria una intervención. Se captarán blancos, tintos y varietales de productores y bodegas trasladistas hasta cubrir el cupo necesario para lograr el equilibrio.
Mercado interno: el consumo de vinos se desplomó 16% en setiembre. El poder adquisitivo, los nuevos hábitos de consumo y hasta la crisis del vidrio están afectando al sector.
El paso de la bebida por diferentes tipos de recipientes de robles está presente en casi todos los vinos que se elaboran en Argentina. Los expertos brindaron sus puntos de vista y explicaron algunas claves para entender mejor su aplicación.
Empresas como Dante Robino, Viña Cobos, Trapiche o Durigutti Family Winemakers han apostado por propuestas innovadoras para conquistar a los amantes del vino y nuevos consumidores.
En el marco de los festejos en honor a este varietal, repasamos algunos ejemplares elaborados por bodegas de nuestro país. Además, todos los detalles de su vinificación y los desafíos en Argentina con la cepa.
La tercera edición del “Prix de Baron B - Édition Cuisine”, con Mauro Colagreco como presidente del jurado, coronó a María Florencia Rodríguez y su emprendimiento de Tilcara, Jujuy.