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Gastronomía

La parrilla Don Julio fue elegida dentro de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2023.

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Don Julio fue el único argentino elegido en The World´s 50 Best Restaurants

La parrilla porteña se posiciona en uno de los reconocimientos de gastronomía más grandes del mundo. Este ranking de 50 lugares gastronómicos escogió a Don Julio y es el único del país.

La gastronomía de Mendoza se potencia de la mano de los pop-ups. -Foto: Archivo / Los Andes

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Pop-ups: la tendencia que federaliza a Mendoza y crece de la mano de las bodegas

El intercambio que se da en las cocinas de la provincia permite al público local descubrir opciones gastronómicas de primer nivel, las cuales se potencian con el vino.

La zona Este cuent con opciones de gran nivel en donde se puede convinar gastronomía y vino. - Gentileza

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Gastronomía y vino en la zona Este: estos son los cuatro lugares que no te podés perder

A menos de una hora del Gran Mendoza, en Junín, Rivadavia y San Martín es posible encontrar alternativas gastronómicas de primer nivel que realzan a las bodegas de la zona.

Pablo Rivero, propietario de Don Julio, es uno de los jurados del Prix Baron B - Édition Cuisine. - Gentileza

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Pablo Rivero y todos los secretos del éxito de Don Julio, la mejor parrilla del mundo

El empresario será por primera vez uno de los jurados del Prix Baron B - Édition Cuisine y antes de la cita charló con Los Andes.

Lograr el mejor asado depende de varios factores y Pablo Rivero, de Don Julio, dio algunas referencias.

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Cómo se debe hacer el asado según la mejor parrilla del mundo

En un entrevista con Los Andes, Pablo Rivero, propietario de Don Julio y flamante jurado del Prix Baron B - Édition Cuisine, brindó la guía definitiva para lograr el clásico plato argentino y su maridaje ideal.

Una habmburguesa de Mendoza se consagró como la mejor del país en un certamen federal. - Gentileza

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Una hamburguesa de Mendoza se coronó como la mejor del país: quién es el hacedor consagrado

La representante local se impuso en el voto del jurado en la competencia “Mejor Hamburguesa Federal” realizada en la segunda edición del Burger Palusa.

El próximo sábado se desarrollará en Buenos Aires una competencia para elegir la mejor hamburguesa del país. - Gentileza

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Se elegirá la “Mejor Hamburguesa Federal” y hay una mendocina en las candidatas: cuál es y cómo se vota

cho provincias presentarán su mejor hamburguesa en la segunda edición del Burger Palusa que se desarrollará el sábado 27 en Buenos Aires.

Celebrá el Día de la Patria en bodegas de Mendoza.

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Menús patrios para pasar 25 de mayo en bodegas

Mendoza se pinta de celeste y blanca en varias fechas históricas, estas son las opciones para disfrutar del Día de la Patria con buenos vinos y comida tradicional.

La nueva edición del certamen ya abrió la inscripción y en el mes de septiembre se conocerá el ganador. - Gentileza

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Un millón de pesos y viaje Francia: cómo participar del concurso gastronómico más importante del país

Se trata de la 5ta edición del Prix Baron B - Édition Cuisine, donde se premiará nuevamente a los mejores proyectos integrales de la Argentina por su excelencia y visión transformadora.

Bistro M fue reconocido con el sello ComAr, que destaca a los locales gastronómicos que ofrecen productos de la región.

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Bistro M de Park Hyatt Mendoza consiguió una distinción gastronómica a nivel nacional

El restaurante del Park Hyatt hotel logró una distinción por su menú de platos locales que transmiten nuestra cultura. Para lograrlo estuvieron más de 3 meses en evaluación y es un reconocimiento nacional.

El segmento de carnes premium crece en Mendoza y se potencia en su combinación con el vino. - Gentileza

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Carnes premium: de la mano del vino y las bodegas, el segmento crece en Mendoza

Se trata de cortes seleccionados que ya no solo son requeridos por el sector gastronómico de la provincia, sino también por el público en general.

Valle de Uco Encantado la experiencia de lujo en Bodega Gimenez Riili.

Experiencias

Valle de Uco Encantado en Gimenez Riili: una experiencia lujosa con vinos y gastronomía

El fin de semana el Valle de Uco dio uno de los mejores atardeceres del otoño y fue en compañía del gran evento que organizó la bodega y el chef invitado Pedro Demuru.

Donato De Santis

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Donato De Santis llega a Mendoza de la mano de Cerveza Imperial y Bosco Restaurant

La marca de cervezas continúa recorriendo Argentina y suma un nuevo destino a su ciclo gastronómico, esta vez desde Mendoza.

El reconocido chef Pedro Demuru.

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Llega “Valle de Uco Encantado”, una propuesta de vinos y gastronomía de la mano de Bodega Gimenez Riili y Carpe Diem

Se llevará a cabo este sábado 6 y domingo 7 de mayo en la bodega Gimenez Riili, con un menú de pasos realizado por el chef Pedro Demuru y maridado con vinos de la bodega.

Las bodegas han renovado sus opciones gastronómicas para el otoño. - Foto: Mariana Villa / Los Andes

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Las bodegas que se anima a competir contra el increíble menú de 10 pasos a $ 850 mil pesos

Transitando la nueva estación, las bodegas han presentado nuevas opciones gastronómicas que priorizan la cocina de producto, siempre acompañada por grandes vinos.

Las bodegas han renovado sus opciones gastronómicas para el otoño. - Foto: Mariana Villa / Los Andes

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Otoño renovado en bodegas: cuánto sale comer y qué opciones hay

Transitando la nueva estación, las bodegas han presentado nuevas opciones gastronómicas que priorizan la cocina de producto, siempre acompañada por grandes vinos.

Mendoza cada vez suma más sitios donde se puede disfrutar de una opción de vermut de buena calidad. - Gentileza

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Ruta del vermut: qué lugares nuevos hay para ir en Mendoza

En las últimas semanas, abrieron sus puertas en la ciudad algunos sitios en los que se puede disfrutar del clásico aperitivo que este domingo celebra su día.

Javier Brichetto fue uno de los protagonistas del cierre de Carne & Vino. - Gentileza

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El “Messi del vino” reunió a los mejores asadores del mundo y fue hasta Tinelli

Con la participación de especialistas de España, Perú y Buenos Aires y con la colaboración del Distrito del Vino porteño, Casa Vigil fue el escenario del cierre de “Carne & Vino” un evento que combinó dos de los productos más emblemáticos de la cultura argentina.

Durigutti presentó su nuevo menú en homenaje a la Vendimia

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Durigutti presentó su nuevo menú en homenaje a la Vendimia

La bodega se une a las celebraciones vendimiales durante este mes. Conocé su nueva propuesta gastronómica de 6 pasos, maridados con sus mejores vinos, para disfrutar en 5 Suelos – Cocina de Finca todos los viernes de marzo por la noche.

¡Últimos tickets! Reservá el tuyo para celebrar San Valentín en el Sunset de Guarda14 y Bodega Bressia

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¡Últimos tickets! Reservá el tuyo para celebrar San Valentín en el Sunset de Guarda14 y Bodega Bressia

El Especial Sylvestra Open Garden será este viernes 17 de febrero en Bressia Bodega, de 19 a 00hs. La propuesta incluye buenos vinos, música, show en vivo y gastronomía para disfrutar de la puesta del sol.

Viví la experiencia Argentia, una bodega que te sorprende con sus vinos y su gastronomía

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Viví la experiencia Argentia, una bodega que te sorprende con sus vinos y su gastronomía

Argentia es una de las bodegas más antiguas de Maipú, data de 1880 y posee uno de los patrimonios arquitectónicos más ricos de la industria local. En la actualidad la familia Arnold abre sus puertas a los visitantes con una atención especial.

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La misión tendrá actividades para tres ejes verticales: vinos, turismo y gastronomía de alto nivel.

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