Te presentamos cuatro recetas preparadas por Sebastián Weigandt, Eliana Guevara y Sergio Guardia, acompañadas por diferentes estilos de vino para que puedas disfrutar al máximo los sabores.
La sommelier mendocina Erica Rodriguez compartió algunos consejos para completar la mejor combinación de vino y gastronomía.
Aunque esta bebida puede combinar muy bien con un sinfín de alimentos, una investigación científica pudo determinar cuál es el que mejor acompaña.
A la hora de combinar la comida y la bebida estas uniones parecen ser infalibles, pero cuál es el motivo por el que las elegimos.
Si bien lograr la combinación perfecta de gastronomía y bebida puede ser algo complicado, existen algunos principios básicos que nos pueden guiar en la tarea.
La propuesta de Guarda14 y Estación 83, el bar wine de bodega Trapiche, y la música de Simón Pendola completaron una jornada que combinó lo mejor de Mendoza en un evento fuera de lo común.
Reuniones virtuales para insertar etiquetas locales en el Caribe; diplomatura on line sobre Enoturismo, y una oportunidad única para maridar comida y vinos en casa.