Aunque en los últimos 10 años no se ha producido una importante variación en la superficie plantada con la variedad, sí han crecido la cantidad de etiquetas de Bonarda y los litros de vinos exportados en el mundo.
En la región más austral del país la tradición marca el predominio de los espumosos, sin embargo, los vinos tranquilos se han ganado su espacio y hasta han logrado el mejor blanco de Argentina para la crítica.
José “Pepe” Galante, Alejandro Vigil y Matías Morcos, representan tres camadas de especialistas que han diseñado vinos a lo largo de los últimos treinta años. De los primeros estilos a los renovados Malbec con identidad de terroir.
Sebastián Zuccardi y Edgardo Del Pópolo, son los privilegiados que obtuvieron la calificación de 100 puntos Parker. Los referentes hablaron con Los Andes del reciente reconocimiento que recibieron sus vinos.
Aunque por lo general se asocia este tipo de vinos con el maridaje de preparaciones dulces, presentan una versatilidad que los hace muy atractivos para la coctelería, cafetería y gastronomía.
Conocemos algunas cepas que salen de los clásicos de la vitivinicultura mendocina y que son elaborados como monovarietales o en cortes poco convencionales.
Varietales. Su cultivo se extiende a los lugares más impensados de nuestra provincia, sin temer ni altura ni condiciones climáticas adversas. Una guía de la mano de Guillermo Corona, experto en suelos.
Un vino salteño fue elegido por la prestigiosa publicación británica como uno de los cinco mejores del mundo. Su historia, qué lo distingue y las particularidades de este varietal en Mendoza.
Fabián Valenzuela, Matías Michelini y Ezequiel Ortego, winemakers mendocinos que hoy también tienen el desafío de una vitivinicultura con influencia marítima. Sus experiencias e impresiones.
Los ejemplares locales que la crítica internacional ha puesto en vidriera en esta primera mitad del año.
Un vino siempre es un buen obsequio y si se trata de una etiqueta del varietal emblema, nunca falla. Las propuestas y promociones de la tienda online de Los Andes.