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Hoy te recomendamos Ojo Negro Merlot, un vino intenso, sabroso y especiado
Un Merlot con riqueza, equilibrio y temple. Elaborado por Dieter Meier & Family Wines, es un verdadero exponente de la Patagonia Argentina.
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Un mendocino presenta a otro mendocino: el vino que eligió Estudiantes para homenajear a Enzo Pérez
Se trata del Gran Enemigo Gualtallary, elaborado por Alejandro Vigil, enólogo que, además, tiene una estrecha relación con el club platense.
Aprendiendo
Cuál es el paso por madera necesario para que un vino sea “Reserva”
La crianza en barrica de roble sigue siendo la clave que caracteriza a los vinos Reserva y Gran Reserva. A continuación, una serie de tips que te ayudarán a comprender mejor la función de la madera en los vinos.
Aprendiendo
Paso a paso, así debe servirse el vino en un restaurante de categoría
Como todo en la vida, es necesario entender que el protocolo del servicio de un vino redunda en un mayor placer cuando lo bebemos
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Cómo el consumo de vino puede ayudar a mantener baja la presión arterial
Científicos demuestran los beneficios de los polifenoles en la mejora de la microbiota intestinal y su relación directa con una presión arterial más baja.
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Las 4 claves para maridar vino y chocolate que te sorprenderán
No es fácil combinarlos. A continuación, te dejamos unos tips para que puedas lograr un sabor único y distintivo a la hora de maridar estas dos exquisiteces.
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Según una investigación el vino tinto ayuda a prevenir las cataratas
Científicos relacionan el consumo moderado en personas mayores con un riesgo menor de necesitar cirugía de cataratas.
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Guía breve sobre cómo elegir el vino perfecto para cada comida
No es nada fácil la elección del vino adecuado para los distintos tipos de platos que vamos a consumir tanto de almuerzo como de cena. Por eso, a continuación, una sencilla guía práctica a la que acudir en caso de confusiones.
Aprendiendo
Nueve reglas para decantar un vino y para aprovecharlo al máximo
La decantación del vino es una práctica fundamental para la degustación óptima.
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Cómo afecta a tú organismo la mezcla de ibuprofeno y alcohol
Esta mezcla en particular presenta consecuencias para el organismo, y es esencial comprender por qué.
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Según un estudio, los vinos baratos provocan menos dolor de cabeza
Nuevos estudios sobre el quercetín teorizan que los vinos de mayor calidad provocarían más cefaleas.
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Martino Wines presenta “Fruto”: una celebración de la naturaleza y la innovación en el mundo de los vinos
La nueva línea se compone de un blend de tintas, un blend de blancas y un singular clarete. “Fruto” se une a la vasta propuesta de Martino Wines, con la promesa de abrir caminos originales para todos los amantes del buen vino.
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Vinos en Brasil, un acuerdo comercial abrió las puertas a una bodega mendocina
El acuerdo involucra que lo vinos de la bodega mendocina se distribuyan en un supermercado especializado en carnes con 26 bocas de expendio.
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Estos son los 4 concursos de vino más importantes del mundo
La guía definitiva con los concursos más apreciados del mundo vitivinícola
Aprendiendo
Qué es un vino astringente y cuál es su relación con los taninos
Para algunos los vinos tienen que ser intensos para ser buenos vinos pero para otros la astringencia desmedida es considerada un atributo negativo en el vino. Pero ¿de qué hablamos cuando hablamos de astringencia?
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Crean una herramienta clave para los estudiantes de enología de la facultad Don Bosco
Se trata de una enoteca que ya cuenta con el aporte de 75 bodegas de Mendoza y el mundo. Jimena López, su creadora cuenta los detalles de esta nueva herramienta pedagógica para la formación de los futuros enólogos.
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Qué es el gusto a luz y cómo identificarlo al momento de tomar un vino
Este es uno de los problemas menos conocidos pero significativamente dañinos en la industria vitivinícola.
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Los vinos aumentaron más que la inflación durante el mes de noviembre
Así lo reveló un estudio de Vinodata, que elabora el Índice de Precio del Vino (IPV).
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Cuatro palabras clave que debes conocer para entender el vino
Esta es la técnica que usan los expertos para clasificar mentalmente los vinos
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Pócima Wines, la bodega que elabora varietales “raros” en Mendoza
La pequeña bodega propiedad de la familia Abraham, ubicada en Los Árboles, Tunuyán, se anima a explorar varietales poco conocidos como Gewurztraminer, Ancellotta y Marselan.
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François Lurton: “El Malbec es uno de los pocos monovarietales que da vinos complejos”
El reconocido bodeguero sostuvo que la cepa emblema tiene mucho para dar. Además aseguró que Cabernet podría dar una sorpresa en tierras mendocinas.