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Vinos

Qué vino es el ideal para acompañar las carnes asadas.

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Un clásico: cuáles son los cuatro mejores varietales para maridar con carne asada

Desde clásicos como Cabernet Sauvignon y Malbec hasta formas de combinar tintos más claros e incluso vino blanco con una deliciosa cena de carne.

Los sobrantes de la vinificación son una fuente valiosa de nutrientes.

Aprendiendo

Confirman que los residuos de la producción de vino contienen importantes nutrientes

Un equipo de científicos rusos explicó que los sobrantes de la vinificación son una fuente valiosa de nutrientes.

Petite Fleur es el champagne de Brad Pitt.

Noticias

En medio de la guerra judicial con Angelina Jolie, Brad Pitt lanzó su nuevo champán

Se llama Petite Fleur y fue producido en Chateau Miraval las tierras que el actor y la actriz se disputan tras su separación

Rafael Calderón, nuevo gerente general del Grupo Avinea.

Noticias

Rafael Calderón es el nuevo líder el Grupo Avinea

El Grupo Avinea incorporó a un nuevo gerente general para apuntalar el crecimiento a nivel nacional e internacional. Es el mayor productor de vino orgánico del país.

Temperatura vino tinto.

Aprendiendo

Frío, fresco o a temperatura ambiente: así debe tomarse el vino tinto

Servir el vino a la temperatura correcta te ayudará a apreciar mejor todas las características en copa y tendrás una experiencia más placentera al tomarlo.

Llega la segunda edición de Mendoza Seduce: dos noches entre las estrellas y las burbujas

Noticias

Llega la segunda edición de Mendoza Seduce: dos noches entre las estrellas y las burbujas

Ya están a la venta las entradas del festival de espumosos, música y gastronomía para vivir dos noches seductoras, el 13 y 14 de octubre, con un line up imperdible.

El consumo de cantidades moderadas de alcohol puede, de hecho, estimular el apetito y aumentar la ingesta de alimentos

Aprendiendo

Tomar vino antes de comer, ¿abre o cierra el apetito?

Un estudio realizado recientemente cuestionó completamente la leyenda urbana que recomendaba tomar un vaso pequeño de vino para abrir el apetito.

Matías Michelini, el enólogo responsable del vino del multipremiado chef Mauro Colagreco, que solo se servirá en su restaurante.

Noticias

Matías Michelini reveló cómo es el nuevo vino de Mauro Colagreco: “Tenemos filosofías muy parecidas”

El enólogo, contó a Guarda 14 cómo es la experiencia de ser el encargado de crear el vino para el multipremiado chef, ganador de tres estrellas Michelín.

Cabernet Sauvignon, la reina de las tintas.

Noticias

Por qué el Cabernet Sauvignon es la variedad de uva tinta más famosa del mundo

Cuál es su historia y sus principales características. Representa solo el 5% del viñedo a nivel mundial.

Con gastronomía, tragos y buena música, La Finquita 1920 arrancó con sus atardeceres

Experiencias

Con gastronomía, tragos y buena música, La Finquita 1920 arrancó con sus atardeceres

Todos los sábados de la temporada, ya se puede disfrutar de esta propuesta: vivir los mejores sunsets en la Finquita, sobre Los Caminos del Vino de Maipú.

Vino y ajo: ayudan a prevenir afexiones cardiovasculares, varias son las contribuciones que el consumo moderado de vino aporta a nuestra salud.

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Vino y ajo, un remedio ancestral con múltiples propiedades

Además de los antioxidantes, que ayudan a prevenir afexiones cardiovasculares, varias son las contribuciones que el consumo moderado de vino aporta a nuestra salud.

Complejo funerario de Egipto.

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Encuentran un vino milenario en una tumba egipcia

Una misión arqueológica liderada por alemanes y austríacos halló vasijas con vinos de la primera dinastía egipcia.

Llega la 11° Premium Wines Experience, la cumbre del vino de alta gama para elevar los sentidos

Noticias

Llega la 11° Premium Wines Experience, la cumbre del vino de alta gama para elevar los sentidos

Con el hotel Quinto Centenario como nuevo escenario, permitirá disfrutar dos formatos. El jueves 2 de noviembre tendrá lugar Premium Wines Restó, una cena exclusiva en la que se vivirá un culto a los sabores. El 3 y 4 de noviembre se realizará Premium Wines Expo, donde más de 50 bodegas presentarán y degustarán sus vinos exclusivos.

Esta es la razón por la que la base de las botellas de vino es convexa.

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Fin del misterio: la razón por la que la base de las botellas de vino es convexa

Hay razones físicas y prácticas que explican esa peculiaridad. A continuación, todo lo que tenés que saber sobre la forma y color de las botellas de vino.

Santiago Mayorga es el responsable de la enología de Cadus y presentó en sociedad sus nuevas creaciones con la bodega. - Gentileza

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Santiago Mayorga: “Para anticiparse en el vino hay que ser innovador y animarse a asumir ciertos riesgos”

Después de 10 años de trabajo con Cadus, el enólogo presentó el portfolio completo y el cambio de imagen de la bodega de alta gama del Grupo Molinos. Además, habló de cómo viene la nueva cosecha y sus planes a futuro.

Los sulfitos en el vino tienen que ver con la resaca que puede provocar esta bebida.

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Resaca: qué relación existe entre los sulfitos del vino y el dolor de cabeza

Durante mucho tiempo se ha relacionado este componente como el causante de todos los males cuando bebemos vino en exceso. ¿Qué tan cierto es?

El vino Torrontés, una cepa emblemática y singular de la Argentina

Aprendiendo

Una noche diferente para los asistentes al Especial Torrontés de Guarda14

Un grupo de entusiastas de los vinos blancos participó de este encuentro organizado por Guarda14. Los asistentes degustaron los mejores exponentes de Torrontés y aprendieron más acerca de este vino, representante de las cepas argentinas.

Sunset y eventos para este fin de semana en Mendoza.

Noticias

Agenda del vino: un fin de semana lleno de eventos en bodegas

La provincia se pinta de colores con la llegada de la primavera y los eventos abundan en las bodegas o espacios enoturísticos.

Qué cualidades aporta la barrica de roble al vino.

Noticias

Vinos con o sin paso por barrica: cuáles son las tres cualidades que le aportan

El paso por barrica de roble suele aportarle al vino una serie de características que los distinguen de los vinos más jóvenes que suelen descansar en ´piletas de acero inoxidable.

Cómo tomar vinos jóvenes.

Aprendiendo

Qué son los vinos jóvenes y por qué hay que tomarlos en su primer o segundo año de vida

Seguramente, muchas veces escuchaste hablar de los vinos jóvenes, ¿pero alguna vez te preguntaste a qué vinos se los llama así?

El 13 y 14 de octubre se lucirán los espumosos, en la segunda edición de Mendoza Seduce

Experiencias

El 13 y 14 de octubre se lucirán los espumosos, en la segunda edición de Mendoza Seduce

En el mes del espumante la Ciudad de Mendoza celebra con un festival de espumosos, música y gastronomía. La gran fiesta será el 13 y 14 de octubre, desde las 18.30, en los jardines del Archivo Histórico. Conseguí tu ticket en Entradaweb.

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La misión tendrá actividades para tres ejes verticales: vinos, turismo y gastronomía de alto nivel.

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Misión comercial para mostrar productos de alta gama en el Reino Unido

Con el apoyo del Gobierno de Mendoza, la Cámara Argentino-Británica de Comercio (BACC) y Destino Argentina, se presentó una misión comercial destinada a promover el turismo, la industria vitivinícola y la gastronomía premium de Argentina, en el mercado británico.

Últimos días para participar del Especial Día del Malbec: tu empresa puede estar presente

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El próximo domingo 21 de abril Los Andes publicará un especial multiplataforma destinado a homenajear la cepa insignia de los argentinos. Tendrá una versión en papel y otra online. El producto está orientado al sector vitivinícola y de servicios vinculados con la actividad.

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