Aprendiendo
Notas florales: cuáles son y cómo identificarlas en el mundo del vino
Los perfumes florales existen en el mundo del vino aunque no sean tan comunes. Cómo reconocerlos.
Noticias
Victorio Altieri Gran Reserva entre los 6 mejores de Argentina según Decanter
El vino ícono de la bodega de calle Brandsen, obtuvo la medalla de Platinum y 97 puntos.
Noticias
Insólito: ¿de dónde es y cuánto sale la botella de vino más cara del mundo?
Es de 5,5 litros y su añada data de 1972. De origen francés, este es el vino que se vendió a un precio increíble por internet.
Noticias
Messi cumplió años y David Beckham lo saludó en redes exhibiendo su pasión por un vino mendocino
El diez de la Selección Argentina cumple años este lunes 24 en medio de la competencia por la Copa América. En ese marco recibió el saludo de otro crack y amigo con una particular referencia.
Aprendiendo
El descorche en un restaurante ¿Conocías esta tendencia? Algunos consejos
Llevar nuestro vino al restaurante ya no es cosa de locos y cada vez gana más adeptos, aunque todavía hay muchos miedos de cómo hacerlo por parte del comensal.
Noticias
GCM, un disruptivo blend, y otras novedades que llegaron al mercado del vino
La industria ha presentado en las últimas semanas nuevos productos que llegan para cautivar a los consumidores en las competitivas góndolas.
Noticias
Según la Inteligencia Artificial, estos son los tres vinos económicos con mejor relación precio calidad
La plataforma desarrollada por Open AI fue consultada y arrojó los tres Malbec que mejor “maridaje” entre costo y calidad poseen.
Noticias
El vino más antiguo de todos: cuál fue el componente clave que permitió descubrirlo
Aunque inicialmente era un vino blanco, con el tiempo adquirió un tono rojizo y se conservó desde el siglo I después de Cristo.
Aprendiendo
Las seis puntos claves para saber si un vino es de buena calidad
En el mundo del vino, no hay que ser un experto para saber si lo que se está tomando es un buen ejemplar. Algunos tips que te ayudarán a detectarlo.
Aprendiendo
Qué es el “truco de los 30 minutos” que hará que tú vino tenga mejor sabor
Esta regla secreta de los sommeliers hará que el vino esté en su punto exacto, listo para que lo tomes.
Aprendiendo
El beneficio que aportaría el consumo moderado de vino a la sangre y qué efermedad ayudaría a prevenir
Según un estudio realizado por el Instituto Nacional de Salud de EE. UU. (NIH), el consumo de dos copas de vino tino al día colabora con algunos aspectos de la salud.
Aprendiendo
Qué son los vinos biodinámicos y qué aspecto clave los diferencia de los tradicionales
Puede decirse que el vino biodinámico no es solo un tipo de vino, también es toda una filosofía de vida que conjuga sostenibilidad, trabajo y ciencia.
Noticias
Día del Vino Rosado: cómo se hace realmente y tres ejemplares para celebrar
Este 11 de junio se celebra en todo el mundo en honor a este estilo. Las claves de su elaboración y su evolución en los últimos años.
Noticias
Cosecha 2024: viento Zonda y abundantes nevadas marcaron el ritmo de los viñedos
Argentina tuvo una producción de 19 millones de quintales y se recuperó de la catastrófica cosecha del 2023. Cómo impactó el clima en las vides según cada zona productiva.
Noticias
Revelan cuál es el maridaje perfecto para comer y proteger tu salud cerebral
El estudio se hizo sobre un total de 1.800 personas y fue publicado por el Journal of Alzheimer’s Disease.
Noticias
Tres casos que demuestran cómo la Inteligencia Artificial llegó para quedarse en la industria del vino
Grandes bodegas de todo el mundo están implementando tecnologías basadas en IA en viticultura y en bodega.
Noticias
Día del sommelier: los entretelones de una profesión apasionante
No solo se trata de saber cuál es el mejor vino para cada ocasión. A continuación, tres sommeliers nos cuentan la trama que se esconde en el trabajo diario de estos comunicadores de experiencias.
Noticias
Vino y arte: un maridaje que resalta la expresión y la sensibilidad
Ya sea en etiquetas, en muestras artísticas o en eventos que los combinan, además, con la gastronomía, en Mendoza encontramos diferentes alternativas para descubrir esta unión.
Aprendiendo
Vino y chocotorta: los tres varietales para lograr el maridaje perfecto
El próximo 5 de junio se celebra el día de la chocotorta. Qué mejor oportunidad para descubrir una nueva forma de comer este postre icónico.
Aprendiendo
Los hongos del vino: las levaduras
Gracias a que la ciencia va descubriendo es que podemos modificar, encausar y direccionar procesos que nos permiten hacer y disfrutar de los grandes vinos de hoy.
Experiencias
Atamisque Chardonnay, uno de los mejores blancos de Argentina para celebrar su día
Es uno de los cepajes emblemas en el mundo del vino y la bodega ubicada en Tupungato hace gala de ello, con un fiel exponente del terroir y el expertise de sus hacedores.