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Vitivinicultura

Bodega Escorihuela, en Godoy Cruz.

Aprendiendo

Cuando "todo esto era viña"... ¿te acordás?

El mundo gira rápido y, a veces, lo actual pareciera estar desde siempre. Hoy estamos acostumbrados al turismo del vino, a las etiquetas de alta gama, a las bodegas bien presentadas, a los terruños famosos, pero también, a una ciudad sin viñedos ni bodegas cercanas.

Vino sin alcohol, imagen ilustrativa.

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La industria se entusiasma por la regulación de vinos sin alcohol en el país

El descenso en el consumo y la necesidad de abrir el mercado a nuevos sectores hacen que la nueva regulación del INV sea bienvenida por el sector vitivinícola. Cuáles son las nuevas puertas que se abren según los protagonistas.

Los nuevos secretos de la viticultura que están revolucionando el manejo de plagas en los viñedos.

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Vitivinicultura y murciélagos, esa extraña y exitosa alianza para lograr los mejores vinos

Cómo son los nuevos secretos de la viticultura que están revolucionando el manejo de plagas en los viñedos.

El 2024 para Chile parece revertir la tendencia, pero en Argentina se profundiza la caída. - Foto: Archivo / Los Andes

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Exportaciones de vino: Argentina y Chile cayeron en 2023, pero las perspectivas son distintas

Referentes de la industria vitivinícola nacional explicaron las causas de la caída y analizaron el difícil panorama para el mercado externo.

Lucca Stradella, a sus 30 años, sigue creciendo con su proyecto personal: Cimarrón Wines. - Gentielza

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Lucca Stradella: el joven que de una tradicional familia del vino que se abre paso con su propio proyecto

Cuarta generación de la familia Bianchi, el agrónomo de 30 años se abre camino con su propio proyecto, Cimarrón Wines, donde acaba de estrenar un Cabernet Franc y lanzará un Nebbiolo, en homenaje a su abuelo.

La inversión en INSPIRAL impulsa el crecimiento sostenible de RMDGroup

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La inversión en INSPIRAL impulsa el crecimiento sostenible de RMDGroup

Con un legado de más de 130 años velando por la calidad y una visión enfocada en la innovación sostenible, RMDGroup sigue consolidándose como el referente en el mercado global de cápsulas con su marca Ramondin y tapa rosca con su marca INSPIRAL.

Viña Cobos es una de las tres bodegas que integra la prestigiosa lista. - Gentileza

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Tres bodegas argentinas entre las 100 mejores marcas de lujo de vinos y espirituosas

Las empresas fueron incluidas en los Luxury Lifestyle Awards para integrar el Top 100 Premium Wine & Spirits Brands of the World 2023. Los establecimientos son todos oriundos de Mendoza.

Viticultores rusos

Noticias

Viticultores rusos piden imponer un fuertísimo arancel al vino procedente de países de la OTAN

Los productores piden imponer una dura medida proteccionista para cuidar el mercado de vino de ese país.

Eduardo López, cuarta generación de la familia fundadora, es quien hoy está al frente de la bodega. - Foto: Ignacio Blanco / Los Andes

Noticias

Bodegas López: de “casi un garaje” a un creador de clásicos que cumple 125 años

El histórico establecimiento de Maipú está celebrando 125 cosechas, un hito para la viticultura argentina. Un repaso por su historia, el presente y los objetivos a futuro.

Viñedos sobre residuos de minería, cómo son.

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Viñedos sobre residuos de minería: la experiencia de vanguardia que pone a Córdoba en los ojos del mundo

Las uvas, están plantadas a 1300 metros de altura del Valle de Calamuchita. Estas dan vida al proyecto Alma minera que desafía los paradigmas tradicionales de la viticultura.

Grupo Peñaflor es uno de los más relevantes en el país y uno de los 10 más influyentes del mundo. - Gentileza

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Uno de los grupos vitivinícolas más grandes del país incorporó más de cinco mil hectáreas a la sustentabilidad

Uno de los líederes del mercado interno y las exportaciones, con presencia en casi todas las regiones productivas del país, certificó sus fincas con el Protocolo de Sustentabilidad de Bodegas de Argentina.

Los antocianos, conocidos ocasionalmente como antocianinas, son los pigmentos rojos de la uva,

Aprendiendo

¿Qué son los antocianos de la uva y que le aportan al vino?

Son uno de los polifenoles más abundantes y conceden una serie de características únicas al vino.

Decoración o estrategia: rosales y flores en viñedos.

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Decoración o estrategia: la importancia de colocar rosales al inicio de cada hilera de viñedo

No es una casualidad. Muchos productores utilizan los rosales para proteger a sus viñedos. Las razones.

Paul Hobbs es considerado "el Steve Jobs del vino" y hace uno de los Malbecs más caros del mundo en su bodega en Mendoza. - Gentileza

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Paul Hobbs: “Nuestro trabajo es ayudar a entender que no somos sólo Malbec”

El reconocido enólogo estuvo en el país para la celebración de los 25 años de Viña Cobos, su bodega en el país. En la charla destacó el potencial del Chardonnay y el Cabernet Franc.

Bodega Trivento es una de las compañías de capitales chilenos en el país. Foto: Orlando Pelichotti

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Con acento trasandino: cuáles son las bodegas argentinas con inversiones chilenas

Principalmente desde la década del ‘90, desde el vecino país han posado sus ojos en el vino argentino, dando origen a empresas que hoy se han convertido en modelo en el país.

Los vinos tranquilos de Malpensado Wines.

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Constanza Gaitieri de los espumantes irreverentes al mundo de los vinos tranquilos

La joven enóloga mendocina Constanza Gaitieri expande su conocimiento a los vinos tranquilos y cuenta detalles de dos varietales que ya vieron la luz. Además, continúa con su línea de espumantes de alta gama y su Cava de España.

División Logística del Vino de Andesmar Cargas.

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Especialistas en logística del vino

Con 40 años de experiencia en el mercado, Andesmar Cargas se posiciona como el partner más elegido por las bodegas.

Tiburcio Benegas, desarrolló 250 hectáreas de viñedos de primer nivel como parte de un proyecto mayor, la construcción de una bodega modelo: El Trapiche, que comenzó a consolidar a partir de 1883.

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De las vasijas de barro a la puntuación perfecta: Mendoza y su camino por el vino

La transformación de la nuestra industria madre es una historia de grandes epopeyas, que comenzó desde el pequeño caserío de 1561 a la consolidación de la ciudad como una de las grandes capitales mundiales del vino. Un repaso sumario de una evolución que acompañamos durante 140 años.

Verallia, empresa que reimagina el vidrio para un futuro sostenible.

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Verallia contribuye activamente en el desarrollo sostenible de la industria vitivinícola argentina

Verallia, líder europeo y tercer productor más grande del mundo de envases de vidrio para bebidas y productos alimenticios, atesora más de siete décadas de presencia en Mendoza, acompañando el desarrollo de la vitivinicultura argentina.

Versátil, el vino que nació en un garage y hoy se distribuye en el país.

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De un garage a toda Argentina: así es proyecto Vino Versátil

En un país productor de vino, las pequeñas producciones destacan. Ese es el caso de vino Versátil que nació en el garage de una casa y ahora se distribuye en todo el país.

Qué es la viticultura heroica.

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Qué es la viticultura heroica y por qué, según un estudio, está en peligro

Se desarrolla en zonas que por su relieve no permiten la intervención de ningún tipo de maquinarias. Su origen está dado por la dificultad que implica cosechar en estos paisajes.

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