Un equipo de investigación del INTA y la Universidad Maza de Mendoza confirmaron los beneficios de utilizar este residuo orgánico de la poda de vid en el proceso de crianza de vinos Chardonnay y Bonarda.
En un ambiente de emprendimiento y sostenibilidad, expertos y líderes se unieron en la Universidad Nacional de Cuyo para participar de este taller impulsor de cambios. Los disertantes fueron Agustín Russi y Andrea Russi, de LSQA.
La bodega se encuentra en Valle de Uco y desde sus inicios plantó viñedos para ser orgánicos. Este año cumplió 25 años con esta certificación y su enólogo nos cuenta cómo se hacen estos vinos.
Por qué estos dos componentes son tan definitivos a la hora de lograr un vino de alta calidad.
La tercera edición de Baron B Héritage es un assemblage de tres chardonnays de distintos añadas, pero todos de un mismo viñedo, uno de ellos guardado para el centenario del nacimiento del barón Bertrand de Ladoucette.
Una popular región francesa está contra las cuerdas debido a la sobreproducción y los cambios en el consumo de vino que han hundido los precios.
Si bien existen otro tipo de presentaciones, la clásica es la de tres cuartos. ¿A qué se debe esto? ¿Por qué no llegan al litro?
El impacto de la inflación y la incertidumbre en los mercados mundiales repercute de manera dispar en la industria vitivinícola.
Con el posicionamiento de la vitivinicultura como actividad hegemónica a escala provincial a finales del siglo XIX, sumado a la llegada del ferrocarril hacia 1884 y el arribo de inmigrantes europeos, el distrito de San Roque, tuvo un despegue económico y social de relevancia al interior del departamento de Maipú.
Es sabido que esta bebida representa una fuente de antioxidantes y compuestos que benefician al corazón. Conocé cuál es más saludable en esta nota.
El enólogo de origen chileno participó de la segunda edición del Concurso de Vinos de Guarda14. Se mostró sorprendido por la calidad del certamen y destacó al vino argentino.
El inminente cambio climático afecta a todas las cosechas, en el caso de Francia, sus fórmulas en la elaboración de vinos. La rápida maduración de ciertas cepas obliga a los enólogos a usar la imaginación.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura confirmó la ampliación de la Indicación Geográfica en Tunuyán, Valle de Uco.
Este espacio reúne a mujeres profesionales del mundo del vino, abogadas, médicas, arquitectas, periodistas, expertas del vino, bibliotecarias, diseñadoras de etiquetas y de otras actividades que conforman una voz respecto a la bebida nacional.
Conocido como el varietal más plantado en el mundo, el Cabernet Sauvignon hace vinos tintos distintivos. Descubrí la selección para festejarlo en su día.
La nieve llegó a Mendoza tras una temporada de temperaturas por encima del promedio. Algunas bodegas compartieron sus viñedos cubiertos en las redes para retratar el momento.
Periodista y locutora nacida en Colombia pero instalada en la provincia de Córdoba desde hace años. Yeny Ortega será parte de la segunda edición del Concurso de Vinos de Guarda14 y nos cuenta su historia en el mundo del vino.
En el día del Ingeniero Agrónomo en Argentina, Los Andes habló con el responsable de 1.000 hectáreas de viñedo de Bodegas Salentein. Los secretos de la IG San Pablo y las acciones que se realizan para contrarrestar el calentamiento global en la vid.
Con Catena Zapata liderando el ranking, otros cinco representantes nacionales coparon el Top 50 de los World’s Best Vineyards. Todas las opciones enoturísticas y los costos.
La segunda provincia de mayor tamaño productivo de la vitivinicultura argentina ha logrado en los últimos años instalarse en el segmento más exclusivo, con ejemplares que sorprenden por su calidad y singularidad.
Tras largos años trabajando en distintos proyectos, se postuló para una vacante en una de las empresas de espumantes más prestigiosas del mundo.