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Wine Innovation Summit llega este miércoles a Mendoza, con formato presencial y virtual
Será este miércoles 5 de julio, de 9 a 13.30, bajo el lema “Desafíos y nuevos paradigmas para una vitivinicultura sostenible”.
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Después de recorrer bodegas, dónde comer carnes premium en el centro
La cercanía de varios hoteles de cuatro y cinco estrellas ha atraído propuestas gourmet y la concentración de vinotecas, pensadas para los visitantes foráneos.
Aprendiendo
Tipos de fermentaciones no tradiciones para hacer vinos
Para hacer vino hay tantas formas como personas que se dedican a la vitivinicultura, por eso en esta nota te mostramos cuáles son los menos tradicionales y aprendas a la hora de elegir tu vino a degustar.
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Novedades del mundo del vino: apuesta por la sustentabilidad, nuevos formatos y más
Durante el mes de junio, las bodegas han apostado por innovaciones para sorprender a sus consumidores. Además, algunas novedades en el mundo cervecero.
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El avance de la agricultura orgánica: un mercado en constante movimiento
Así como sucede en el resto del mundo, la búsqueda de productos orgánicos es una tendencia que, afortunadamente, pisa cada vez más fuerte en Argentina. Cada día hay más conciencia sobre el respeto por el medio ambiente, así como por lo que comemos y bebemos.
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Cuáles son los dos vinos “perfectos” y los enólogos del año en Argentina, según Tim Atkin
El crítico inglés dio a conocer los resultados de su reporte anual para nuetro país con un récord de participación de 2.026 vinos pertenecientes a 379 productores.
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Novedades del mundo del vino: las apuestas de las bodegas para el último mes
Desde renovación de añadas, pasando por nuevos proyectos, hasta desembarco en nuevos destinos, todo lo que ha sucedido en el mundo bodeguero en las últimas semanas.
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Emma Watson y su hermano presentan una espirituosa a base de vino francés
La talentosa actriz lanzó junto a su hermano Alex una ginebra producida con uvas recicladas de los viñedos que la familia tiene en Borgoña, Francia.
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Malbec: un francés que se nacionalizó como argentino y hoy conquista el mundo
Mucho pasó desde su llegada en 1853 hasta ser un emblema nacional. Cómo logró ser una tradición en el país y una ventana al exterior.
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El mapa del Malbec en Argentina: cuáles son las zonas de mayor producción
El varietal está presente en casi todas las provincias del país, sin embargo, hay algunas regiones que concentran mayor cantidad de viñedos que otras.
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Día del Tannat, la cepa francesa que explotó en el terroir rioplatense
Este 14 de abril, principalmente en Argentina y Uruguay, se celebra en honor a este varietal que se ha convertido en un emblema de Sudamérica, donde se concentran la mayor cantidad de hectáreas.
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Nuevos productos y cambios de imagen: las novedades del mundo del vino en marzo
Las bodegas argentinas siguen apostando a la renovación permanente para conquistar a los consumidores.
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Día de la mujer: las enólogas que la rompen en el mundo del vino
En el marco de un nuevo 8 de marzo, charlamos con algunas jóvenes profesionales que se encuentran en puestos de mando en una industria todavía dominada por hombres.
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Productores europeos piden destilación de crisis para el sector vitivinícola
Los aumentos en los costos de producción, las contingencias climáticas y conflictos de guerra, como los de Ucrania afectan a la venta de vinos en España. Los trabajadores organizados piden medidas para afrontar la crisis.
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Sostenibilidad: la estrategia que presentó WOFA en París para fortalecer el vino argentino
Se trata de un programa que será financiado con fondos de la Unión Europa, tras recibir un aporte no reembolsable de 300.000 euros a través del programa AL-INVEST Verde. Se encuentra en línea con el pilar de sostenibilidad de la organización y refuerza el foco para potenciar al sector pyme.
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Mendoza agrega a su geografía una nueva zona vitivinícola
El Instituto Nacional del Vino reconoció que terruños en el departamento de Tunuyán son de cualidades distintivas y la provincia tendrá una nueva zona geográfica dedicada al vino.
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Preocupa el descenso en la industria vitivinícola de Estados Unidos
Poco consumo por un sector social, preocupación entre los empresarios pero con posibilidad de crecer.
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Ruta del vino en San Rafael: una renovación con alta gama y vitivinicultura artesanal
El circuito enoturístico del Sur de Mendoza arranca la temporada alta con opciones de primer nivel, algunas hasta gratuitas. Historia, proyectos familiares y más por descubrir.
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Cómo es la vitivinicultura en Australia
De cara al partido de la Selección Argentina contra la de Australia te traemos toda la información de cómo es del universo el vino en el otro lado del mundo. Un lugar muy conocido por sus playas y canguros pero que esconde un lado vitivinícola sorprendente.
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Este 2 de diciembre se realizará el Foro Vitivinícola 2022
Organizado por Bodegas de Argentina, tendrá lugar de 9 a 18 en el Auditorio Ángel Bustelo. Será un espacio de análisis sobre innovación y tendencias de la cadena de valor de la industria.
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Carlos Tizio: “Hay bodegas con muy buen nivel técnico y de creatividad”
El ingeniero agrónomo especializado en vitivinicultura analizó en el Ciclo Pilares de Los Andes el panorama del sector y dónde hoy se destaca el país.