El desarrollo económico de las regiones desérticas, como las del centro oeste argentino o chileno, se ha visto impactado en los últimos años por mega sequías, fenómeno extremo que incide en la disponibilidad de agua indispensable para la vida y para cualquier actividad productiva.
El reconocido enólogo, ideólogo de Universo Vigil, comentó qué responde a quienes piensan que es un “sacrilegio” que alguien del mundo del vino haga cerveza.
La provincia de Chubut está situada en pleno corazón de la Patagonia argentina. Sus hermosos y muy variados paisajes le dan un atractivo sin igual para el turismo, en especial el turismo paleontológico y el astroturismo.
Históricamente se consideró a la vitivinicultura en general como una práctica masculina. Se suponía que las tareas de la viña como plantar, podar, vendimiar, eran trabajos exclusivamente de hombres, así como tampoco se consideraban tareas para mujeres elaborar y comerciar vinos. (prólogo de Ana María Rivera Medina en el libro “La Mujer y el Vino” de Pablo Lacoste).
Como cada año, cada 6 de agosto los profesionales dedicados al agro festejan su día su día en el país.
Durante la jornada del viernes, más de 35 expertos del mundo del vino evaluaron 247 muestras que aportaron alrededor de 130 bodegas de nueve provincias de Argentina. El domingo se conocerán los ganadores.
La Ingeniera Agrónoma, de reconocida trayectoria profesional, es hoy vicepresidenta de la Sección Enología de la Academia Argentina de la Vid y del Vino.
Se encuentran abiertas las inscripciones al Executive Wine MBA de la Universidad Maza, una propuesta integral e innovadora para potenciar a los integrantes del sector.
El ingeniero agrónomo y responsable de enología de Finca Flichman será jurado en el concurso de vinos de Guarda14. Nos habló sobre la actualidad de la industria local, las formas de atraer consumidores y las tendencias del mercado.
La cuarta edición del encuentro sobre innovación en el mundo vitivinícola se llevó a cabo y dejó importantes charlas y conceptos para la industria. Todas las temáticas que fueron tratadas y la opción para verlo si lo te perdiste.
Un informe de la Organización Internacional de la Viña y el Vino refleja los datos definitivos del año pasado. Los números de Argentina, la situación en la Región y el top 10 en el mundo.
La sustentabilidad es un aporte de la industria y los consumidores. Las bodegas pueden generar no solo una rentabilidad medioambiental sino también económica. Un resumen de técnicas de reciclaje y desarrollos científicos en uso.
Un informe de la Organización Internacional de la Viña y el Vino relevó los datos sobre la siembra y producción a nivel global. La evolución de cada país y el papel de Argentina.
La bodega fue fundada en 2012 por la familia Brennan. Elabora vinos frescos, frutales, minerales y de una textura que identifica claramente el terroir de la región.
En esta segunda parte continuamos contando la historia de aquellos europeos que llegaron a nuestras tierras dispuestos a trabajar. Muchos de ellos eligieron el departamento de Rivadavia y allí se instalaron, convirtiéndose en grandes vitivinicultores.
En esta primera parte de la nota hablaremos sobre el impacto migratorio que se produjo desde finales del siglo XIX y mitad del siglo XX, que tuvo resultados inesperados por el arribo de nuevos pobladores originarios de Europa a nuestras tierras argentinas.
Cavas submarinas, viñedos orgánicos, criptomonedas, desarrollos de e-commerce, bioestimulantes y movilidad son algunas de las tendencias en la industria. La cuarta edición virtual de Wine Innovation Summit será el jueves 26 de mayo a las 10.
Este 14 de abril se celebra el día del Tannat, la cepa característica de Uruguay que ha aportado una nueva diversidad de vinos en Argentina.
Un nuevo informe del INV confirmó una vez más que asistimos a un proceso de diseminación de los viñedos en el país, lo que da surgimiento a nuevas regiones y terruños por descubrir. Todos los datos de este fenómeno.
Como el agua es un recurso fundamental, los distintos sistemas se implementan conforme sea necesario, con el objetivo de mantener la calidad de la planta al menor costo hídrico posible.
Llamamos Indicación Geográfica (IG) al nombre de la región o lugar utilizado en la designación de un producto. Si nos referimos a vinos, está relacionado con características que incluyen al suelo, exposición solar, variedad de uva, clima, lluvias, riego y altura.